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Salada Juliana e Sole Meunière (peixe linguado)

Conteúdo: O segredo de preparar a famosa Salada Juliana e um Sole Meunière. Professora: Paula Passos

Criado por La Cuisine Des Amis
  • 2 aulas
  • 0h 33min de videoaula
  • 1h 39min de dedicação
  • 3 módulos
Conheça o conteúdo do curso

O que você aprenderá

  • Apresentação
  • As receitas
  • Passo a passo dos Pratos

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Conteúdo do curso

3 módulos 2 aulas

01Apresentação1 itens
  • Apresentação da Professora
02As receitas1 itens
  • PDF dos ingredientes e modo de preparo
03Passo a passo dos Pratos1 itens
  • Salada Juliana e Sole Meunière

Descrição

Neste curso, a professora Paula Passos vai nos revelar o segredo de preparar a famosa Salada Juliana, sempre servida nas churrascarias, e um delicioso Sole Meunière (linguado empanado), que é um clássico francês. 

 

Não dá para perder!

 

Conheça o passo a passo dos preparos e os ingredientes recomendados que darão o toque especial para estas receitas.

 

Aproveite!

 

PS: O curso ficará disponível no login do aluno 24 horas por dia, durante 6 meses. Após esse prazo, o aluno poderá renovar o acesso ao curso por mais 6 meses.

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Paula Passos, Chef e proprietária, é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração de Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de propaganda, decidiu tirar um “ano sabático” em Paris para se especializar em sua grande paixão, a gastronomia. Formou-se em cozinha e pâtisserie pela escola Le Cordon Bleu, além de cursos em outras instituições de igual prestígio como Ritz-Escoffier, Lenôtre, Alain Ducasse e Paul Bocuse. Mais informações no site do Cordon Bleu: Inglês ou Francês

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