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Fondue de queijos e chocolate

Conteúdo: O Segredo de preparar um delicioso Fondue de queijo e de chocolate com frutas. Por: Saber & Sabor Gastonomia

Criado por Saber & Sabor Gastronomia
  • 6 aulas
  • 0h 29min de videoaula
  • 1h 27min de dedicação
  • 5 módulos
Conheça o conteúdo do curso

O que você aprenderá

  • Apresentação dos pratos!
  • A receita
  • Decoração!
  • O Fondue de queijos
  • O Fondue de chocolate

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Conteúdo do curso

5 módulos 6 aulas

01Apresentação dos pratos!1 itens
02A receita1 itens
  • Ingredientes para uma noite inesquecível!
03Decoração!1 itens
  • Crie um clima completo
04O Fondue de queijos2 itens
  • Qual o melhor queijo para o fondue?
  • Resultado do fondue de queijo
05O Fondue de chocolate2 itens
  • As frutas dão o toque especial
  • Pratos finalizados, aproveite sua noite!

Descrição

Uma noite especial, repleta de amor, requer um prato excepcional, e nada melhor que um fondue que é bom em todos os momentos e melhor ainda se estiver frio.

 

Neste curso você aprenderá como fazer um maravilhoso fondue de queijos para nunca mais precisar usar aqueles prontos e como harmonizar seu fondue de chocolate com frutas.

 

A Dra. Prof. Ana Tomazoni preparou esse material completo e além dessas receitas excelentes, tudo que você precisa saber sobre etiqueta a mesa para ter um jantar inesquecível.

 

Fondue (fundido) é um prato de origem Suíça, normalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente.

 

Consiste basicamente em uma mistura de queijos, mas existem algumas variações como fondue de chocolate com frutas, vegetais, carnes. etc.

--

Dra. Chef Ana Maria Ruiz Tomazoni
Doutora em Educação pela PUC- SP

amrtomazoni@gmail.com

Bom estudo!


PS: O curso ficará disponível no login do aluno 24 horas por dia, durante 6 meses. Após esse prazo, o aluno poderá renovar o acesso ao curso por mais 6 meses.

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A Escola hoje Hoje, a Sabor & Saber Gastronomia possuí alta reputação no mercado gastronômico nacional e continuará acreditando fortemente no mercado do Grande ABC Paulista. O objetivo da escola sempre foi e continuará sendo o de encantar os amantes da gastronomia, levar conhecimento para o sucesso profissional ou satisfação pessoal dos seus alunos, e contribuir para a descoberta de novos talentos, a melhoria dos serviços e o surgimento de novos aromas e sabores com muito Sabor & Saber! Chef Ana Tomazoni Devido a uma didática única, Ana Tomazoni foi conquistando e encantando amantes da culinária na escola Sabor & Saber. Em sua trajetória, estudou nas mais renomadas escolas de cozinha do mundo, no Brasil e exterior, mantendo-se sempre atualizada e à frente dos acontecimentos da sua época.

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